EL TANO
NUESTRA CARTA
Algo fresco
ENSALADAS
Hongos y bacalao
13€
Caprese
13€
César
13€
Pimientos y atún
13€
Cangrejo en tempura con kimchi
14€
Espinacas, queso de cabra y frutos secos
13€
Para compartir
PICOTEO
Jamón ibérico
19€
Patatas bravas
7,50€
Patatas con bacon y queso
9€
Rabas
10€
Nachos
12€
Fingers de pollo caseros
13€
Parrillada de verduras
14€
Pulpo al estilo del Tano
22€
Huevos rotos con jamón ibérico
13€
Zamburiñas a la plancha
15€
Provoleta con chimichurri
13€
Revuleto de hongos con lascas de jamón
19€
Los clásicos
TOSTADAS
Jamón ibérico
10€
4 quesos
10€
Calabacín con jamón y queso gratinado
10€
Pimientos y anchoas
10€
Boquerones y confitura de tomate
10€
Atún con escalibada
10,50€
Caseras
PIZZAS
4 quesos
14€
Verduras asadas, mozzarella y queso cheddar
14€
Salsa barbacoa, bacon y carne picada
14€
Jamón dulce y queso
14€
Tropical (piña y gambas)
14€
Riquísimas
HAMBURGUESAS
Vaca
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso y bacon en pan de pipas
13€
Pollo
Lechuga, tomate, calabacín y berenjena con salsa de pesto rojo en pan de pipas
13€
Sepia
Lechuga, tomate, calabacín y berenjena en pan de pipas
14€
Potro
Lechuga, tomate, queso de cabra y cebolla caramelizada en pan de pipas
14€
Cordero lechal
Con cebolla caramelizada, queso brie y pimientos del piquillo en pan de pipas
14€
Pollo empanado
Con huevo trufado, lechuga y salsa de parmesano en pan de pipas
15€
Ternera reinta
Con queso, mermelada de bacon, mayonesa ahumada en pan brioche
16€
Vaca con pulled pork
Queso cheddar, salsa de soja, mantequilla tostada en pan de pipas
16€
El Tano
CARNES Y PESCADOS
Entrecot de lomo alto
18€
Paletilla de cordero
19€
Solomillo de vaca con pimientos
19€
Carrilleras al vino tinto
16€
Cachopo
Relleno de jamón y queso azul
17€
Magret de pato
Con coulis de frutos rojos y parmentier de patata
19€
Gorrín asado
22€
Sepia a la plancha
17€
Lubina al estilo Orio
Con patata panadera
16€
Kokotxas al pil pil
19€
Chipirones a la plancha con cebolla
17€
Algo dulce
POSTRES
Goxua
7€
Carpaccio de piña
6€
Coulant de helado
7€
Brownie con helado
7€
Tarta de queso
7€
Sorbete de café
6€
Canutillos
7€
Irlandés
7€
Escocés
7€
Flan casero con helado de vainilla
7€
Cuajada quemada con miel
7€
Torrijas con helado
7€
Copa de Pedro Ximenez cosecha 2020
7€
Copa de Graham 10 años
7€
Refrescantes
HELADOS
Copa cookies
6€
Almendrado
3€
Straciatella
3€
Mini polos
3,5€
Lacasitos
5€
Barry
4,5€
Limón helado
6€
Coco helado
6€
CARTA DE VINOS
TINTOS
NAVARRA
Valcarlos Roble
12€
Valcarlos Crianza
17€
Pago de Araiz Roble
15€
Pago de Araiz Crianza
18€
Pago de Cirsus
20€
Inurrieta 400
19€
Inurrieta Mimao Garnacha tinta 2022
25€
Inurrieta Puro Vicio Syrah 2021
29€
Chaparral
22€
Nat Cool Drink me Nie Port
27€
Alma de Unx Garnacha
19€
RIBERA DEL DUERO
Lopez Cristobal Roble
22€
Lopez Cristobal Crianza
27€
Psi 2021 Bodegas Dominio de Pingus
37€
Monte Abellón Roble
19€
Portia Roble
23€
Protos 9 meses
22€
RIOJA
Ramón Bilbao
20€
Salceda
20€
Luis Cañas
23€
Luis Cañas Reserva Selección de la Familia
29€
Amaren Selección de Viñedos 2019
24€
Ángeles de Amaren Tempranillo y Graciano 2018
34€
Clunia Malbec 2020
36€
Martín Zubiano Bodegas Barón de Ley
21€
Campillo Crianza 2021
25€
Marqués de Vitoria Crianza
19€
Cantos de Valpiedra
20€
VINOS DEL PAÍS
Agrícola de Cadalso Garnacha 2022
D.O. Vinos de Madrid
21€
El Hombre Bala 2021
D.O. Vinos de Madrid
33€
Detrás de la Casa Monastrell 2022
Yecla
28€
Detrás de la Casa Syrah 2022
Yecla
28€
Camins de Priorat de Álvaro Palacio
Priorat
32€
L'equilibrista Syrah y Garnacha Sanso 2016
Catalunya
28€
El Enemigo Malbec Malbec
ARGENTINA
48€
BLANCOS
Pago de Cirsus
16€
Orchídea Inurrieta
16€
Orchídea Cuvee Sauvignon Blanc 2021
22€
Marqués de Valcarlos
13€
Ramón Bilbao Verdejo
16€
Mar de Frades
29€
Santiago Ruiz
29€
Champania Delamotte
68€
Cava JMFG Ferret Guasch
23€
Frizzante de la casa
15€
Frizzante Bornos
18€
Lambrusco
14€
Sidra Saizar
9€
ROSADOS
Mediodía Inurrieta
14€
Marqués de Valcarlos
13€
Ilagares
13€
